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Quiche Econômica

Especial Verão
Quiche Econômica

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Quiche Econômica

Ingredientes

  • -1 1/2 xícara de farinha de trigo

  • -1 tablete de margarina

  • -3 ovos inteiros

  • -1 copo de iogurte

  • -1 caixa de creme de leite

  • -1 beringela grande (cortada em cubos)

  • -salsinha a gosto

  • -1/2 cebola ralada

  • -1 dente de alho

  • -pimenta-do-reino a gosto

  • -orégano

  • -2 colheres de azeite de oliva

  • -1/2 xícara de parmesão ralado

  • -sal a gosto

Ingredientes

  • 1. Em um recipiente coloque a farinha de trigo e misture com o
  • 2. tablete de manteiga em temperatura ambiente, até obter uma massa
  • 3. homogênea. Em uma forma redonda de 25cm de diâmetro forre com
  • 4. essa massa e separe.
  • 5. Na panela coloque o azeite e refogue a beringela com todos os
  • 6. temperos:
  • 7. cebola ralada, alho, pimenta do reino, salsinha e sal à gosto.
  • 8. Cobertura:
  • 9. Bater no liquidificador os 3 ovos inteiros, iogurte e o creme de
  • 10. leite e a pitada de sal.
  • 11. Montagem:
  • 12. Sobre a massa coloque o refogado de beringela, jogue o parmesão
  • 13. ralado e coloque a cobertura. Leve ao forno pré-aquecido por mais
  • 14. ou menos 30 minutos.

Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em um recipiente coloque a farinha de trigo e misture com o
  • 2. tablete de manteiga em temperatura ambiente, até obter uma massa
  • 3. homogênea. Em uma forma redonda de 25cm de diâmetro forre com
  • 4. essa massa e separe.
  • 5. Na panela coloque o azeite e refogue a beringela com todos os
  • 6. temperos:
  • 7. cebola ralada, alho, pimenta do reino, salsinha e sal à gosto.
  • 8. Cobertura:
  • 9. Bater no liquidificador os 3 ovos inteiros, iogurte e o creme de
  • 10. leite e a pitada de sal.
  • 11. Montagem:
  • 12. Sobre a massa coloque o refogado de beringela, jogue o parmesão
  • 13. ralado e coloque a cobertura. Leve ao forno pré-aquecido por mais
  • 14. ou menos 30 minutos.

Tempo de preparo:

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