Quiche Lorraine
sem lactose·sem glúten·
Receita do site cuisineaz.com.
Porções
6
Preparo
0h0
Quer preço e análise nutricional nessa receita?
Receitas com informação nutricional e preço
Quiche de Ricota e Abobrinha
CyberCook
Quiche de Milho verde
Emilda Maria Duarte Nunes
Quiche Philadelphia de presunto
CyberCook
Quiche Lorraine com Iogurte Natural
silvana silveira
Quiche Lorraine super versátil
silvana silveira
Ingredientes
Compre os ingredientes no
Massa
Recheio
Como Fazer
Massa
- 1.Faça um buraco no centro da farinha e adicione o sal e a manteiga. Misture com as mãos e adicione água e amasse até obter uma pasta lisa. Embrulhe em plástico filme e reserve por pelo menos 30 minutos.
- 2.Abra a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada. A massa aberta deve ter o tamanho suficiente para cobrir a forma, cerca de 24cm de diâmetro. Ajeite a massa na fôrma com os dedos.
- 3.Fure a massa com um garfo.
Recheio
- 1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2.Corte o bacon em pedaços pequenos e frite numa frigideira, sem adicionar qualquer gordura. Arrume o bacon no fundo da fôrma, pressionando levemente para mantê-los presos na massa.
- 3.Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite. Adicione pimenta e noz-moscada. E não coloque sal, o bacon já é salgado.
- 4.Despeje o creme de ovos sobre o bacon e polvilhe com queijo ralado. Asse por cerca de 30 minutos.
por CyberCook
Gostou dessa receita?
Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.