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Quindão

Quindão

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Quindão

Ingredientes

  • 12 ovos (10 gemas e 2 ovos inteiros)

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 2 colheres (café) de essência de baunilha

  • 1 pitada de sal

  • 100g de coco ralado

  • 1/2 xícara (chá) de água morna

  • Margarina e açúcar para untar

Ingredientes

  • 1. Bata as 10 gemas, o açúcar e a margarina. Adicione os 2 ovos inteiros, a baunilha e o sal. Misture o coco na água morna e junte à outra mistura. Unte uma fôrma de buraco no meio com margarina e açúcar, despeje a mistura, cubra com papel-alumínio e deixe descansar por 30 minutos. Depois leve ao forno médio em banho-maria por 40 minutos. Tire o papel e deixe assar por mais 15 minutos.
  • 2. Observação: Leve o quindão ao forno com a água do banho-maria já fervendo, para economizar tempo.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata as 10 gemas, o açúcar e a margarina. Adicione os 2 ovos inteiros, a baunilha e o sal. Misture o coco na água morna e junte à outra mistura. Unte uma fôrma de buraco no meio com margarina e açúcar, despeje a mistura, cubra com papel-alumínio e deixe descansar por 30 minutos. Depois leve ao forno médio em banho-maria por 40 minutos. Tire o papel e deixe assar por mais 15 minutos.
  • 2. Observação: Leve o quindão ao forno com a água do banho-maria já fervendo, para economizar tempo.

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