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Quindim de Chocolate

Quindim de Chocolate

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h49

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,65

Informação nutricional

Valor nutricional

275,16 kcal

Francine Amendola

Receita enviada por Francine Amendola

Em 03/08/2009

Ingredientes

Calda de Chocolate

Como Fazer

  • 1. Bata as gemas (passadas pela peneira) , açúcar, leite de coco, o chocolate no liquidificador.

  • 2. Misture o coco ralado.

  • 3. Unte as forminhas de quindim e polvilhe com açúcar.

  • 4. Despeje a mistura nas forminhas.

  • 5. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

  • 6. Desenforme ainda morno.

  • 7. Sirva gelado.

  • 8. Calda: coloque o açúcar e a água em uma panela e mexa bem até dissolver.

  • 9. Deixe ferver por 1 minuto.

  • 10. Retire do fogo e acrescente o chocolate picado e a manteiga e mexa bem até obter uma calda lisa e brilhante.

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