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Quindim especial

Especial Verão

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Quindim especial

Ingredientes

  • 1/2 KG DE AÇÚCAR

  • 1 copo de água

  • CALDO DE 1/2 LIM~

  • 1 colher(sopa) de margarina

  • 1 coco grande ralado

  • 1 pires (chá) de queijo de minas (duro) raldo

  • 12 gemas

Ingredientes

  • 1. Leve ao fogo o açúcar com a água e o caldo de limão
  • 2. faça então uma calda em ponto de fio
  • 3. quando estiver pronta retire do fogo e junte a manteiga.
  • 4. deixe esfriar e acrescente o coco ralado o queijo e as gemas passadas na peneira.
  • 5. misture e distribua a massa em forminhas untadas
  • 6. coloque em assadeiras com água quente
  • 7. leve ao forno em banho maria por uma hora.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Leve ao fogo o açúcar com a água e o caldo de limão
  • 2. faça então uma calda em ponto de fio
  • 3. quando estiver pronta retire do fogo e junte a manteiga.
  • 4. deixe esfriar e acrescente o coco ralado o queijo e as gemas passadas na peneira.
  • 5. misture e distribua a massa em forminhas untadas
  • 6. coloque em assadeiras com água quente
  • 7. leve ao forno em banho maria por uma hora.

Tempo de preparo:

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