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Quindim Kika

Especial Verão

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Quindim Kika

Ingredientes

  • 24 gemas e 4 ovos

  • 1/2 xíc/chá de àgua

  • 1 pacote de côco seco( 100 grs.)

  • 2 col/sopa de queijo ralado

  • 700 grs. de açúcar

  • 1 col/sopa bem cheia de margarina

Ingredientes

  • 1. Numa vasilha coloque o côco e hidrate com a àgua.
  • 2. Junte as gemas e ovos peneirados, a manteiga, açúcar e queijo.Mexa muito bem.Deixe descansar por 30 minutos.
  • 3. Unte uma fôrma com margarina e polvilhe açúcar.Coloque a massa do quindim e leve p/a geladeira por 1 hora
  • 4. Asse em banho maria na parte baixa do forno até que o côco esteja dourado.
  • 5. Retire da fôrma qdo estiver morno.
  • 6. Se preferir unte a fôrma com glucose transparente.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa vasilha coloque o côco e hidrate com a àgua.
  • 2. Junte as gemas e ovos peneirados, a manteiga, açúcar e queijo.Mexa muito bem.Deixe descansar por 30 minutos.
  • 3. Unte uma fôrma com margarina e polvilhe açúcar.Coloque a massa do quindim e leve p/a geladeira por 1 hora
  • 4. Asse em banho maria na parte baixa do forno até que o côco esteja dourado.
  • 5. Retire da fôrma qdo estiver morno.
  • 6. Se preferir unte a fôrma com glucose transparente.

Tempo de preparo:

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