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Quindim

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa tigela por o coco ralado, hidratar com 1 colh de água
  • 2. acrescentar a manteiga
  • 3. misturar
  • 4. por 400 g açúcar afofado
  • 5. Noutra tigelinha passar as 10 gemas pela peneira
  • 6. passar 2 ovos inteiros pela peneira
  • 7. Acrescentar à outra tigela do coco
  • 8. Untar as forminhas com manteiga usando um pincel
  • 9. polvilhar açúcar
  • 10. ou se desejar brilhoso, apenas untar com mel
  • 11. não precisará polvilhar açúcar, nesse caso
  • 12. por a massa até encima
  • 13. e ir colocando nma assadeira
  • 14. assar em banho maria
  • 15. rend: cerca de 20 unidades

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Uma delícia!!! fiz em 15/10/01, 21/06/02, 23/04/06.

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