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Tortilha Mariachi

Tortilha Mariachi

diet

0

Tempo de preparo

28 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,23

Informação nutricional

Valor nutricional

411,79 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 07/03/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Prepare o guacamole: amasse bem o abacate em um recipiente e misture o suco dos limões.

  • 2. Adicione os tomates, cebola, cebolinha, coentro e o alho.

  • 3. Misture bem e adicione a colher de chancliche.

  • 4. Sugiro experimentar antes de por o sal e a pimenta.

  • 5. Se usar biquinho, de um corte ao meio nela e não se preocupe com a ardência.

  • 6. Se for a malagueta, aconselho retirar as sementes.

  • 7. Reserve.

  • 8. Aqueça uma frigideira (coloque um fio de azeite se não for antiaderente) e coloque a tortilha com uma camada de queijo mussarela.

  • 9. Tampe-a e aguarde até a mussarela derreter.

  • 10. O processo é rápido e rende 6 porções.

  • 11. Coloque em um prato e com a tortilha ainda quente sirva uma camada de guacamole.

  • 12. Dobre como um crepe e sirva.

  • 13. Combina bem com uma cerveja clara.

  • 14. Bom apetite!

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