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Receita de Pesto de Salsinha com Nozes e Anchovas

Receita de Pesto de Salsinha com Nozes e Anchovas

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

19 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,10

Informação nutricional

Valor nutricional

177,81 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 03/07/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Passe as anchovas sob água corrente para retirar o sal e elimine as espinhas. Coloque-as no processador e bata, juntamente com a cebola, o alho, as nozes e a salsinha. Transfira a mistura para uma tigela e tempere com o vinagre (se preferir, coloque mais 1 colher de sopa), algumas colheres de azeite e sal, se necessário. Coloque o pesto em potes de vidro esterelizados e cubra-os completamente com o azeite. Feche os potes hermeticamente e conserve na geladeira.

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