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Recheio cremoso (p/ bombas ou carolinas)

Especial Verão

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Recheio cremoso (p/ bombas ou carolinas)

Ingredientes

  • 1 1/2 xíc (chá) de leite

  • 1 tablete pequena de chocolate meio amargo (45g), picado

  • 3/4 xíc. (chá) de açúcar

  • 4 gemas

  • 2 col. (sopa) de maisena

  • 1 col (chá) de baunilha

Ingredientes

  • 1. MODO DE FAZER,: Numa panela aqueça o leite e junte o chocolate, mexendo até derreter. A parte, bata o açúcar com as gemas até obter um creme , junte a maisena e mexa até ficar homogeneo. Leve ao fogo baixo, adicione o chocolate derretido no leite, mexendo até ferver. Retire do fogo, junte a baunilha e deixe esfriar, mexendo de vez em quando. Rend: 3 xíc. (chá)

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • MODO DE FAZER,: Numa panela aqueça o leite e junte o chocolate, mexendo até derreter. A parte, bata o açúcar com as gemas até obter um creme , junte a maisena e mexa até ficar homogeneo. Leve ao fogo baixo, adicione o chocolate derretido no leite, mexendo até ferver. Retire do fogo, junte a baunilha e deixe esfriar, mexendo de vez em quando. Rend: 3 xíc. (chá)

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