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Risi e bisi

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1 - Refogue a cebola, até dourar, no azeite misturado com a manteiga;
  • 2. 2 - Acrescente o presunto e a salsa, mexa e cozinhe três minutos;
  • 3. 3 - Junte as ervilhas e coloque água até cobri-las. Cozinhe por 5 minutos;
  • 4. 4 - Acrescente o arroz e mexa. Adicione o caldo de galinha quente. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até o arroz ficar macio;
  • 5. 5 - Polvilhe queijo parmesão ralado e sirva quente.

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