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Risoto Colorido (de Arroz Integral) - Alais

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Ingredientes (20)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Preparo
  • 2. Colocar o grão-de-bico de molho na véspera.
  • 3. Refogar a cebola no óleo, acrescentando os legumes,
  • 4. depois o arroz e por último o grão-de-bico
  • 5. (retirar antes as películas dos grãos).
  • 6. Juntar a água e o sal.
  • 7. Cozinhar em panela de pressão, em fogo alto
  • 8. até chiar; em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por
  • 9. mais 30 minutos.

Tempo de preparo:

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