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Risoto de Hortelã e Cheiro Verde

Risoto de Hortelã e Cheiro Verde

diet

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,39

Informação nutricional

Valor nutricional

260,11 kcal

marisa padilha

Receita enviada por marisa padilha

Em 13/02/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, aqueça 4 xícaras (chá) de água.

  • 2. Em outra panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e refogue a cebola.

  • 3. Adicione o arroz arbóreo, o caldo líquido e o vinho branco e mexa até evaporar.

  • 4. Acrescente, pouco a pouco, a água quente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e al dente.

  • 5. Desligue o fogo e misture delicadamente a manteiga restante, a hortelã e o cheiro verde.

  • 6. Sirva imediatamente.

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