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Risoto de palmito

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Frite a cebola na manteiga, coloque o arroz e, aos poucos, vá acrescentando o caldo de legumes dissolvido em meio litro de água. mantenha em fogo brando até começar a secar. acerte o tempero e coloque um pouquinho mais de sal, se necessário. acrescente o tomate, o palmito e, por último, o requeijão e a salsinha. desligue o fogo e deixe descansar por uns minutinhos. polvilhe o parmesão ralado e sirva.

Tempo de preparo:

Comentários (2)

Pode substituir o vinho?E quando coloc o palmito?aguardo resposta Carmem

Oi Carmem! Na receita não consta vinho, apesar de ser um ingrediente tradicional de receitas de risoto. O palmito pode ser acrescentado ao final do cozimento do arroz, para que não desmanche, mas pegue o sabor da preparação. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

PRATO FÁCIL DE SER PREPARADO.

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