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Risoto de Panela de Pressão

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa panela de pressão em fogo médio com azeite, doure o bacon, a lingüiça fesca, o peito de frango, a cebola, o alho e a pimenta-de- cheiro
  • 2. Acrescente o arroz arbóreo, refogue bem e coloque a cachaça.
  • 3. Deixe secar a cachaça,acrescente o caldo de carne. Tampe a panela e após pegar pressão, cozinhe por 8 min.
  • 4. Retire imediatamente a pressão e misture a couve rasgada, o queijo minas,a manteiga e o queijo parmesão ralado. Misture bem, salpique cheiro - verde e corrija o sal.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Peguei essa receita hoje por acaso. Estava entrando na sala, e, meu filho estava com a televisão ligadas ; eu vi essa receita ,anotei e fiz para o almoço,é uma delícia.

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