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Robalo marinado

Robalo marinado

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Ingredientes (21)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1 - Misture todos os ingredientes, e reserve na geladeira por 20 minutos
  • 2. 2 - Grelhe os legumes e corte-os em cubos regulares, tempere com sal e azeite
  • 3. 3 - Faça o processo normal para uma massa de pão, ao invés de assá-la. Com a ajuda de um rolo de massa, faça pequnas tiras finas e frite em óleo a 170 graus
  • 4. Montagem
  • 5. Sobre o a massa de pão frita, espalhe uma camada da brunoise de legumes e por cima ajeite as tiras de peixe marinado com delicadeza, finalize com algumas ervas frescas e um fio de azeite.

Tempo de preparo:

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