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Rocambole de Batata e Escarola

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Cozinhe as batatas com cascas, descasque e passe pelo espremedor. Adicione os ovos , sal e a farinha de trigo para dar firmeza à massa. Abra a massa em superfície untada com manteiga ou margarina e farinha. Recheie com a escarola refogada com cebola picada , sal e óleo. Feche e rocambole e pincele com gemas. Asse em forno quente por 30 minutos.

Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções

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