1

Rocambole de carne suína

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, aqueça metade da manteiga, refogue a cebola e o espinafre. Pique e reserve. Amoleça o pão no leite e esfarele. Em uma recipiente, coloque a carne moída, o restante da manteiga, sal, pimenta, noz-moscada, o queijo, os ovos, o pão e a farinha. Misture até obter uma massa homogênea. Misture a ricota no espinafre reservado.
  • 2. Sobre filme plástico distribua a carne formando um retângulo. No meio coloque o espinafre com a ricota e enrole. Coloque em uma assadeira untada com manteiga, regue com o vinho, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos. Retire o papel-alumínio, deixe dourar, regando de vez em quando com o molho que se forma na assadeira.
  • 3. Em uma panela, coloque o molho que se formou na assadeira, dissolva a fécula de batata e cozinhe até engrossar. Fatie a carne e sirva com o molho.

Tempo de preparo:

Comentários (0)

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: