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Rocambole de mandioca e linguiça de frango

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Esprema a mandioca cozida e ainda quente. Misture todos os outros ingredientes até obter uma massa homogenea. Leve a massa à geladeira por 20 minutos.
  • 2. Estenda papel alumínio ou 1 pedaço de plástico sobre uma superfície. Abra a massa com as mãos, sobre o papel até obter um retângulo.
  • 3. Cubra a massa com mussarela e com presunto de peru.
  • 4. Enrole o rocambole e feche bem as pontas. Pincele o rocambole com manteiga e depois com gemas e leve ao forno médio até estar dourado.
  • 5. Sirva quente ou frio

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