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Rocambole de Presunto

Rocambole de Presunto

0

Tempo de preparo

58 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,99

Informação nutricional

Valor nutricional

297,20 kcal

luciana rodrigues brettas

Receita enviada por luciana rodrigues brettas

Em 08/10/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dissolva a farinha no leite.

  • 2. Leve ao fogo mexendo, até obter um creme denso.

  • 3. Deixe cozinhar por 5 min.

  • 4. Tire do fogo e acrescente a margarina (reservando um pouco p/ untar a forma).

  • 5. Tempere com sal e acrescente as gemas, sem parar de mexer.

  • 6. Deixe esfriar e adicione as claras em neve.

  • 7. Unte e polvilhe a forma retangular (30x40) e despeje a mistura.

  • 8. Leve ao forno moderado.

  • 9. Desenforme sobre um guardanapo úmido.

  • 10. Deixe esfriar, enquanto prepara o recheio.

  • 11. Misture o presunto com a metade do creme de leite e do queijo e espalhe sobre a massa.

  • 12. Enrole o rocambole, coloque na forma e espalhe por cima o restante do creme de leite com o queijo.

  • 13. Leve ao forno quente por 10 min.

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