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rocambole presunto e queijo

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Ingredientes (20)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Ingredientes:
  • 2. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3. 1 xícara (chá) de leite morno
  • 4. 1 colher (sopa) de margarina
  • 5. 4 colheres (sopa) de óleo
  • 6. 1 pacotinho de fermento seco Fermix
  • 7. 1 colherinha (café) de sal
  • 8. 1 ovo inteiro + 1 clara (a outra gema reserve para pincelar
  • 9. o rocambole)
  • 10. Preparo:
  • 11. Misture a farinha de trigo, o sal e o fermento. Faça
  • 12. uma cova no meio e junte a margarina, o óleo, o
  • 13. leite, o ovo e a clara. Amasse muito bem até soltar
  • 14. das mãos. Deixe descansar por + ou - 40 minutos
  • 15. coberta com uma toalha. Divida a massa em três partes,
  • 16. abra cada parte com o rolo, deixando a massa bem fina.
  • 17. Adicione o recheio, molho de tomate, fatias de presunto,
  • 18. queijo e orégano, ou ao seu gosto. Enrole e pincele a
  • 19. gema reservada. Leve para assar até dourar.
  • 20. Abraços!

Tempo de preparo:

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