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Rocambole Surpresa

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma assadeira retangular nº3 coloque papel manteiga
  • 2. - Espalhe sobre ele 100g de margarina (temperatura ambiente), leite condensado, coco ralado e por fim, a massa
  • 3. - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 15 a 20 minutos
  • 4. - A seguir, desenforme sobre papel alumínio
  • 5. - Enrole com auxílio do papel alumínio
  • 6. - Retire o papel alumínio e espalhe a cobertura
  • 7. - Decore com a cobertura
  • 8. - Decore com granulado ou a gosto
  • 9. MASSA:
  • 10. - Na vasilha da batedeira coloque as gemas e a água
  • 11. - Bata por aproximadamente 4 a 5 minutos
  • 12. - Acrescente o açúcar aos poucos (com a batedeira ligada)
  • 13. - Desligue
  • 14. - Agregue a farinha de trigo aos poucos, as claras batidas em neve e o fermento em pó
  • 15. COBERTURA:
  • 16. - Derreta o chocolate em banho Maria
  • 17. - Após derreter, retire do banho Maria e adicione o creme de leite sem o soro e o rum (opcional)

Tempo de preparo:

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