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Rojões à moda da minha mãe

Especial Verão

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Rojões à moda da minha mãe

Ingredientes

  • 1 kg de lombo de porco

  • 3 dentes de alho

  • 3 dl de vinho branco

  • 3 colheres de sopa de banha

  • sal e pimenta

  • 1 kg de batatinhas novas

  • limão

Ingredientes

  • 1. Corta-se o lombo em bocados grandes, temperam-se com sal, pimenta, os alhos picados e o vinho verde branco.
  • 2. Deixa-se marinar durante algumas horas ou de um dia para o outro.
  • 3. Derrete-se a banha numa panela de ferro ou de barro e deixam-se cozer aí os rojões sobre lume brando. Quando os rojões estiverem meio louros, juntam-se-lhe as batatinhas, que se deixam alourar. Servem-se os rojões e as batatas ainda quentinhos.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corta-se o lombo em bocados grandes, temperam-se com sal, pimenta, os alhos picados e o vinho verde branco.
  • 2. Deixa-se marinar durante algumas horas ou de um dia para o outro.
  • 3. Derrete-se a banha numa panela de ferro ou de barro e deixam-se cozer aí os rojões sobre lume brando. Quando os rojões estiverem meio louros, juntam-se-lhe as batatinhas, que se deixam alourar. Servem-se os rojões e as batatas ainda quentinhos.

Tempo de preparo:

Comentários (6)

Boa noite, as batatinhas vão cozinhando junto com os rojões?

Essa receita feita em uma panela de ferro fica muito melhor. Comprei minhas panelas de ferro no site www.apaneladeferro.com.br e adorei. Vale a dica.

esta peeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeefffffffffffffffffffffffffffffeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitttttttttttttttttttttttttttaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

esta peeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeefffffffffffffffffffffffffffffeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitttttttttttttttttttttttttttaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

mt bem linda menina a fazer rojões lol só mesmo a mãe e quando faz mmmmm é do melhor. Tas no bom caminho melhor melhor só quando convidares como é de esperar.

O cheiro da boa cozinha da minha mãe...

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