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Rolinhos de Berinjela

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Descasque a berinjela.
  • 2. Corte no sentido do comprimento, não muito fina.
  • 3. Coloque uma fatia de mussarela, uma de presunto, enrole e prenda com um palito.
  • 4. Reserve.
  • 5. Bata o ovo com o leite.
  • 6. Passe os rolinho nesta mistura, na farinha de rosca, e frite até dourar todos os lados.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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