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Rollitos de langostinos y espinacas

Rollitos de langostinos y espinacas

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Ablandamos las hojas de espinaca perfectamente lavadas durante unos segundos al vapor, espolvoreándolas un pellizco de sal. Pelamos los langostinos, los sazonamos, los rociamos con el zumo de limón y los envolvemos de uno en uno en las hojas de espinaca.
  • 2. ACABADO DEL PLATO
  • 3. Cocemos los rollitos al vapor 5 minutos como máximo y los colocamos en los platos. Añadimos las huevas de salmón por encima y un hilo de aceite de oliva, decorando con cebollino picado

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