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Rolo de Batata

Especial Verão
Rolo de Batata

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Rolo de Batata

Ingredientes

  • 1 kg batata

  • 250 gr maionese

  • 1 lata de atum sólido em óleo

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

  • 1/2 xícara (chá) de Água

  • 1 maço de cheiro-verde

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino branca a gosto

  • mostarda a gosto

  • 3 unidades de ovo cozido

Ingredientes

  • 1. Cozinhar a batata e espremer ainda quente.
  • 2. Juntar a gelatina hidratada. Misturar bem.
  • 3. Temperar com 3 colheres de (sopa) de maionese, mostarda, sal, pimenta. Misturar o atum, a maionese e o cheiro verde picado.
  • 4. Coloque a massa de batatas sobre o plástico untado e cubra com outra folha.
  • 5. Com as mãos, espalhar a massa de batatas no plástico, sem chegar nas bordas.
  • 6. Enrolar como rocambole e levar, com o plástico, à geladeira, por 2 horas, para firmar.
  • 7. Desenformar sobre um prato comprido, cobrir com maionese, enfeitar com os ovos ralados e salpicar com cheiro verde.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhar a batata e espremer ainda quente.
  • 2. Juntar a gelatina hidratada. Misturar bem.
  • 3. Temperar com 3 colheres de (sopa) de maionese, mostarda, sal, pimenta. Misturar o atum, a maionese e o cheiro verde picado.
  • 4. Coloque a massa de batatas sobre o plástico untado e cubra com outra folha.
  • 5. Com as mãos, espalhar a massa de batatas no plástico, sem chegar nas bordas.
  • 6. Enrolar como rocambole e levar, com o plástico, à geladeira, por 2 horas, para firmar.
  • 7. Desenformar sobre um prato comprido, cobrir com maionese, enfeitar com os ovos ralados e salpicar com cheiro verde.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

Gente é simplesmente maravilhosa esta receita, ótima como entrada, fica leve e saudável.

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