Início

Receitas

Carnes

rolo de carne picada

rolo de carne picada

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

43 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,14

Informação nutricional

Valor nutricional

315,00 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 09/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozer 3 ovos. Fazer uma almondega gigante com a carne, 1 ovo cru e uma carcaça demolhada em leite (se a quantidade da carne for 1 kg ou superior, por dois ovos e 2 carcaças), temperar com sal, pimenta e alho em pó, amassar tudo muito bem e estender numa tabua de apoio. Fazer um rectangulo e rechea-lo com os ovos cozidos inteiros e tiras de cenoura (eu ponho sempre tiras de chouriço tambem), em seguida começar a fechar a carne das pontas para o centro fazendo um rolo. Com cuidado ir fechando a carne ligando-a com as mãos devagar para não se desmanchar toda.

  • 2. A seguir por um bocadito de azeite no fundo dum tabuleiro e por a carne em cima (o azeite serve para a carne não colar ao tabuleiro). Temperar com Becel culinária (eu ponho uma pinguita de vinho branco) e cebola cortada as rodelas por cima. Vai ao forno a assar

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Categorias Relacionadas
Recomendamos pra você
Comentários