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Rosca Rainha da Mamãe Jandira

Rosca Rainha da Mamãe Jandira
Rosca Rainha da Mamãe Jandira

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. No liquidificador:
  • 2. Colocar o leite condensado +metade da água + óleo + ovos.
  • 3. Na tigela:
  • 4. Colocar o restante da água morna + o fermento p pão, misturando até diluir todo o fermento.
  • 5. Acrescentar pitadinha de cravo, canela e sal.
  • 6. Cravo e canela são opcionais.
  • 7. Acrescentar a mistura do liquidificador.
  • 8. E, aos poucos, farinha de trigo até o ponto de ficar uma massa lisa, não pegajosa nas mãos.
  • 9. Fica uma massa maleável.
  • 10. Pincelar café.
  • 11. Ficará morena e brilhante, como verniz.
  • 12. Caso queira, ao invés do café, pincelar gema de ovo misturada com açúcar cristal.
  • 13. Tbm dá um efeito dourado.
  • 14. Rende: 2 tranças bem grandes ou 4 médias.

Tempo de preparo:

Comentários (3)

HOJE, FIZ A RECEITA DA ROSCA TRANÇADA , FICOU UMA DELÍCIA ! RENDEU 2 UNID. BEM GRANDES E UMA MÉDIA . FOFA, MACIA E DOURADINHA. EU E MINHA ESPOSA TERESA COMEMOS A ROSCA MÉDIA COM MANTEIGA PURA COM GOIABADA CREMOSA E CAFÉ COM LEITE . HUMMM Ô TREM BÃO SÔ UAI ! LEBREI DA ´MINHA MÃE QUANDO EU ERA CRIANÇA LÁ NA FAZENDA AREIAS , EM SÃO TOMÁS DE AQUINO -MG, MINHA TERRA NATAL. PARABÉNS ! OBRIGADO POR ENSINAR ESSA RECEITA TÃO DELICIOSA DA ROSCA TRAÇADA, QUE FARÁ PARTE CONSTANTE DO NOSSO CAFÉ DA MANHÃ E TARDE, VÁRIAS VEZES AO MÊS. ABRAÇOS, EDVAR ALVARENGA- PATO BRANCO -PR

Amiga que receita boa, deve ficar uma delicia, vou fazer amiga, depois te conto como ficou tá. Beijossssss

Pão caseiro, cheira longe! É delicioso. Mamãe costumava fazê-los em formato de rosca trançada, pincelado gema sobre eles, e polvilhando açúcar cristal. Ficavam lindas as tranças. Com essa massa ela fazia 2 enormes tranças, que ficaram douradas por causa do açúcar cristal. Eu faço mas posso garantir q não ficam iguais as dela. Mão de mãe...só as dela mesmo. Saudades mamãe!...

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