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Rösti

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhar as batatas com casca, em água e sal, até ficarem firmes.
  • 2. Deixar na geladeira por 24 horas.
  • 3. No outro dia, ralar no ralador grosso as batatas sem a casca e junte o bacon picado. Misture bem até ficar homogêneo.
  • 4. Numa frigideira antiaderente, coloque 1 colher de manteiga e a mistura de batata, apertando com o garfo até ficar firme.
  • 5. Deixe dourar e vire para dourar do outro lado.
  • 6. Quando estiver dourado, colocar numa fôrma, por cima as fatias de presunto e queijo e leve para dourar até derreter o queijo.
  • 7. Por último, frite um ovo e coloque por cima de tudo.

Tempo de preparo:

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Comentários (2)

Foi indicada por um fera na cozinha. Minha prima Angela.

Hummm...

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