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Saint Peter Crocante

Saint Peter Crocante

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere os filés com o sal, a pimenta e suco de limão.
  • 2. Deixe descansar por 20 minutos.
  • 3. Faca uma farofa com a quinoa, a farinha de linhaça e o gergelim.
  • 4. Reserve.
  • 5. Coloque o iogurte em um prato para passar os filés.
  • 6. Em seguida passe pela farofa.
  • 7. Unte uma forma ou refratário com azeite.
  • 8. Coloque os filés na forma e leve ao forno por 25 minutos, até dourar.
  • 9. Sirva com purê de mandioquinha e aspargos refogados na manteiga.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 2 porções

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