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Salada Caesar ao estilo do Delírio Tropical (sem frango)

Salada Caesar ao estilo do Delírio Tropical (sem frango)

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Preparação dos croutons
  • 2. Corte pequenas tiras dos pães na vertical e depois pique-as em quadradinhos. Coloque-as em uma assadeira pequena, polvilhe sal marinho, orégano e regue com azeite. Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 15 minutos, para ficarem torradinhos. Reserve.
  • 3. Para fritar o bacon.
  • 4. Corte o bacon da sadia em tirinhas bem pequenas e frite em uma frigideira anti-aderente sem óleo. Deixe dourar até ficar torradinho. Coloque-os para escorrer em papel absorvente. Reserve.
  • 5. Para a preparação da salada
  • 6. Corte o alface grotescamente em pedaços grandes, misture o bacon, o queijo ralado. Tempere com sal marinho e azeite. Misture o molho de alho (receita disponível aqui no meu cyber) e enfeite com os croutons. Sirva imediatamente.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Esta foi a primeira salada que comi no Restaurante Delírio Tropical e relembra todos os momentos do fim da minha adolescência.

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