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Salada de Abacaxi

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Molho


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque a batata em uma tigela e tempere com sal, pimenta e um pouco de tempero pronto.
  • 2. Misture, acrescente o vinagre e o azeite e reserve na geladeira ate a hora de servir.

Molho

  • 1. Em uma molheira combine todos os ingredientes do molho e conserve também na geladeira.
  • 2. Na hora de servir, retire da geladeira, junte o abacaxi e as nozes picadas.
  • 3. Transfira para uma saladeira guarnecendo com a alface rasgada e decorando com algumas nozes (ou castanhas) inteiras.
  • 4. Polvilhe com salsa picada e sirva com o molho à parte.
  • 5. Nota: você pode enriquecer esta salada, acrescentando à preparação uma xícara (chá) de frango defumado cortado em lascas.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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