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Salada de bacalhau com grão-de-bico

Especial Verão
Salada de bacalhau com grão-de-bico

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Salada de bacalhau com grão-de-bico

Ingredientes

  • 300g de grão de bico cozido

  • 700g de bacalhau cozido e desfiado

  • 1 cebola grande picada

  • 1 xícara (chá) de azeitona portuguesa

  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde

  • 1 colher (sobremesa) de orégano

  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva

  • sal e pimenta a gosto

  • Coquetel de abacaxi:

  • 1 lata de abacaxi em calda

  • 1 lata de leite condensado

  • 750ml de guaraná ou soda

Ingredientes

  • 1. Deixe o grão de bico de molho em água de um dia para outro
  • 2. - A seguir, cozinhe
  • 3. - Após cozinhar, retire a pele
  • 4. - Reserve
  • 5. - Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro
  • 6. - Troque a água durante o tempo que ficar de molho
  • 7. - A seguir, cozinhe
  • 8. - Em um refratório coloque o grão de bico, o bacalhau cozido e desfiado, a cebola, orégano, azeitonas, pimenta, azeite de oliva e cebolinha
  • 9. - Mexa para se agregarem
  • 10. - Coloque em um recipiente e decore com cebolinha ou a gosto
  • 11. COQUETEL DE ABACAXI:
  • 12. - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Deixe o grão de bico de molho em água de um dia para outro
  • 2. - A seguir, cozinhe
  • 3. - Após cozinhar, retire a pele
  • 4. - Reserve
  • 5. - Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro
  • 6. - Troque a água durante o tempo que ficar de molho
  • 7. - A seguir, cozinhe
  • 8. - Em um refratório coloque o grão de bico, o bacalhau cozido e desfiado, a cebola, orégano, azeitonas, pimenta, azeite de oliva e cebolinha
  • 9. - Mexa para se agregarem
  • 10. - Coloque em um recipiente e decore com cebolinha ou a gosto
  • 11. COQUETEL DE ABACAXI:
  • 12. - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata

Tempo de preparo:

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