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Salada de bacalhau com macarrão

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Dessalgue o bacalhau e reserve.
  • 2. Em uma frigideira grande coloque o azeite e doure o alho e refogue a cebola. Junte o vinagre e deixe evaporar totalmente.
  • 3. Acrescente o bacalhau, os brócolos e refogue rapidamente. Retire do fogo, adicione as azeitonas, os tomates, os ovos e tempere a gosto.
  • 4. Junte o macarrão e misture bem. Finalize com o cheiro verde e o queijo parmesão em lascas.
  • 5. Sirva fria ou ao seu gosto.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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