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Salada de Berinjela com Nozes

Especial Verão

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Salada de Berinjela com Nozes

Ingredientes

  • 4 unidades de berinjela

  • 2 unidades de cebola

  • azeitona preta a gosto

  • nozes a gosto

  • uva passa a gosto

  • pimentão verde a gosto

  • cheiro-verde a gosto

  • suco de limão a gosto

  • alho a gosto

  • sal a gosto

  • azeite de oliva a gosto

Ingredientes

  • 1. Cozinhe as berinjelas cortadas em cubinhos durante 7 minutos no microondas. Após, misture a berinjela com todos os demais ingredientes. Tampe o recipiente e deixe descansar de véspera. Dica: Fica uma delícia servir durante um churrasco com torradas ou pão.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Cozinhe as berinjelas cortadas em cubinhos durante 7 minutos no microondas. Após, misture a berinjela com todos os demais ingredientes. Tampe o recipiente e deixe descansar de véspera. Dica: Fica uma delícia servir durante um churrasco com torradas ou pão.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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