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Salada de Espinafre com Pepino

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma tigela coloque: o azeite, o aceto balsâmico, o suco do limão, o tomate seco, o espinafre, a hortelã.
  • 2. Junte o pepino, raspado com a ponta de um garfo ao comprido, partido ao meio e cortado em fatias transversais de 1cm.
  • 3. Misture tudo com as mãos.
  • 4. Finalize com os pinholes ainda quentes e o parmesão.
  • 5. Sirva imediatamente.

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 porções

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