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Salada de Frutas com Licor

Especial Verão

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Salada de Frutas com Licor

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

  • 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado grosso

  • 1 abacaxi médio

  • 5 laranjas

  • 2 mangas médias

  • 1/3 de xícara (chá) de licor de amêndoa

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 3/4 de xícara (chá) de creme de leite

Ingredientes

  • 1. Numa panela, leve o amido e a água ao fogo médio até engrossar.
  • 2. Retire do fogo, adicione os demais ingredientes e misture bem.
  • 3. Espere esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
  • 4. Corte as mangas e o abacaxi em cubos, tire a pele e as sementes das laranjas e corte-as em gomos.
  • 5. Numa taça grande coloque as frutas e polvilhe o coco ralado.
  • 6. Misture delicadamente e regue com a calda gelada no momento de servir.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa panela, leve o amido e a água ao fogo médio até engrossar.
  • 2. Retire do fogo, adicione os demais ingredientes e misture bem.
  • 3. Espere esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
  • 4. Corte as mangas e o abacaxi em cubos, tire a pele e as sementes das laranjas e corte-as em gomos.
  • 5. Numa taça grande coloque as frutas e polvilhe o coco ralado.
  • 6. Misture delicadamente e regue com a calda gelada no momento de servir.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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