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Salada de grão de bico e camarão

Salada de grão de bico e camarão

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1.Em uma frigideira aqueça o azeite, em fogo médio e refogue os camarões até ficarem rosados. Retire do fogo e reserve até esfriar.
  • 2. 2.Coloque em uma saladeira e junte o grão de bico, a salsinha, o pimentão as alfaces e a mini rúcula. Reserve.
  • 3. 3.Em uma tigela pequena esfarele o cubo de caldo de camarão com cheiro-verde , junte a água, o vinho, o azeite e misture até ficar homogêneo.
  • 4. 4.Acrescente na salada reservada e misture. Sirva a seguir.
  • 5. 5.DICA Se preferir, adicione tomates cereja cortados ao meio. Não refogue demais os camarões para não ficarem duros. Se desejar utilize grão de bico em lata.

Tempo de preparo:

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