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Salada de Grãos

Especial Verão
Salada de Grãos
Salada de Grãos

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Cozinhe os grãos separadamente no caldo de galinha até ficar al dente. Deixe esfriar e reserve. Corte a maçã verde em cubos pequenos e deixe de molho em água fria e suco de limão (para não escurecer). Retire a casca da cenoura, rale e reserve. Em uma tigela, misture os grãos com a maçã e a cenoura. Tempere com canela, sal, suco de limão, pimenta-do-reino e azeite. Decore com salsinha picada.

Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções

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