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Salada de Mexilhões Ao Penne

Salada de Mexilhões Ao Penne

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,63

Informação nutricional

Valor nutricional

197,55 kcal

Maria Estela souza

Receita enviada por Maria Estela souza

Em 22/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela com água fria coloque os cravos-da-india, um filete de óleo e sal a gosto.

  • 2. Deixe ferver bem e acrescente o penne para ser cozido al dent.

  • 3. Escorra e reserve. Afervente os mexilhões

  • 4. e proceda da mesma forma. Refogue o alho,no

  • 5. azeite, acrescentando os mexilhõese o sal.

  • 6. Dissolva a maizena no leite de coco e leve ao fogo, mexendo sempre.

  • 7. Quando engrossar, desligue o fogo e junte a maionese, temperando com noz- moscada,

  • 8. pimenta branca e o sal a gosto.

  • 9. Misture o creme, os mexilhões e a massa.

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Comentários
Maria Estela souza

Temos um amigo que é dono de restaurante. quando nos encontramos ,ele sempre faz um prato gostoso... E esse é um deles.