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Salada de Pepino

Especial Verão

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Salada de Pepino

Ingredientes

  • 2 unidades de pepino japonês

  • 1 colher (sobremesa) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de vinagre de arroz

  • 1 colher (chá) de gergelim

  • 100 gr kani

  • sal a gosto

Ingredientes

  • 1. Lamine o pepino e deixe de molho em água com sal. Junte o açúcar ao vinagre e leve ao fogo ate ficar transparente. Retire do fogo e deixe esfriar. Desfie o kani, junte o pepino e o molho. Finalize com o gergelim e sirva.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Lamine o pepino e deixe de molho em água com sal. Junte o açúcar ao vinagre e leve ao fogo ate ficar transparente. Retire do fogo e deixe esfriar. Desfie o kani, junte o pepino e o molho. Finalize com o gergelim e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 3 porções

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