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Salada de pirarucu

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Na véspera, colocar o pirarucu de molho na água para tirar o sal. Fritar o pirarucu, bem torrado, e em seguida desfiá-lo em pedaços não muito pequenos. Misturar todos os ingredientes, colocar em uma travessa ou saladeira e temperá-lo à gosto com vinagre e azeite de oliva. Rendimento: 6 pessoas.

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