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Salada de Repolho e Abacaxi

Salada de Repolho e Abacaxi

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Depois de higienizar bem as tiras de repolho coloque-o num escorredor de massas e junte 2 colheres (sopa) de maionese e misture muito bem e deixe repousar por 30 minutos.
  • 2. Coloque os cubinhos abacaxi sobre uma peneira e deixe-os escorrer por 30 minutos também.
  • 3. Misture os cubinhos de maçã com o suco de limão.
  • 4. Após esse tempo aperte ligeiramente o repolho com as costas de uma colher ou usando as mãos. Coloque- o num recipiente grande.
  • 5. Escorra o abacaxi e junte-o também, adicione os cubinhos de maçã, a pimenta picada e o cheiro-verde.
  • 6. Tempere com azeite a gosto e adicione a maionese, misture bem passe para um prato de serviço e sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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