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Salada de Salmão Marinado ao molho de aspargos

Salada de Salmão Marinado ao molho de aspargos

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bom,em primeiro lugar,vamos aprender marinar o salmão:
  • 2. compre a peça de Salmão,coloque em um tapouer mergulhado com um bom azeite virgem de oliva,
  • 3. um pouco de vinagre balzamico,
  • 4. Limão a gosto...não muito.
  • 5. gengibre ralado(pouco)
  • 6. alho inteiro
  • 7. Coentro bem picadinho
  • 8. Enedo ou alguma erva de sua preferência,que combine com peixe.
  • 9. Ai é só deixar na geladeira marinando por 24 hs
  • 10. E já está pronto.
  • 11. Monte a salada com o alface,como preferir. Coloque um pouco de azeite e vinagre(bem pouco).
  • 12. Enfeite com o Salmão marinado;e o purê de aspargos.
  • 13. "Purê de aspargos"
  • 14. triture os aspargos,tempere com umas gotas de azeite e sal.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Gosto muito desta receita em particular,pois tem toda uma preparação com o Salmão....um Ritual...rss

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