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Salada de salmão

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Ingredientes (21)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Salada com salmão
  • 2. Uma combinação leve e rica em vitaminas
  • 3. Ingredientes para a salada:
  • 4. 200 g de salmão fresco
  • 5. 4 colheres (chá) de suco de laranja
  • 6. Ervas frescas a gosto
  • 7. 2 xícaras (chá) de folhas verdes
  • 8. 1 cenoura ralada
  • 9. 8 tomatinhos cereja
  • 10. 4 buquês de brócolis cozidos
  • 11. 1 colher (sopa) de semente de girassol torrada
  • 12. Ingredientes para o molho:
  • 13. 4 colheres (sopa) de iogurte light
  • 14. 2 colheres (sopa) de cebola bem picada
  • 15. 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha picada
  • 16. 1 colher (café) de mostarda.
  • 17. Modo de preparo da salada: Grelhe o salmão regando com o suco de laranja e as ervas. Reserve. Arrume em dois pratos as folhas verdes. Por cima, disponha o salmão, a cenoura, os tomatinhos e o brócolis. Salpique a semente de girassol.
  • 18. Modo de preparo do molho:
  • 19. Misture os ingredientes do molho e regue na hora de servir.
  • 20. Por porção: 200 kcal - 2 porções
  • 21. Receita cedida pelo site Rudge SBC

Tempo de preparo:

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