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Salada de truta com pesto de azeitonas

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Molho pesto:
  • 2. passar todos os ingredientes no liquidificador. está pronto o molho pesto, que pode ser usado nesta salada, em filés, em filés de frango e em massas.
  • 3. salada salmonada :
  • 4. cozinhe as trutas no vapor, retire a pele, as espinhas e despedace em mais ou menos 8 pedaços cada uma.
  • 5. passe as zeitonas, pelo processador ou pique bem picadinha. pique os tomates em dadinhos. reserve
  • 6. forre um prato grande com folhas de rucula, coloque por cima as trutas, por cima das trutas as azeitonas e os tomates.
  • 7. na hora de servir tempere com o molho pesto
  • 8. essa salada fica ótima se as trutas estiverem mornas.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

PRATO BOM PARA A MINHA AMIGA QUE GOSTA MUITO DE SALADAS E PRATOS FINOS.

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