Salada em Camadas

Ingredientes

• 1. Forre uma tigela funda com filme plástico, acomode 1/3 da alface.

• 2. Sobre a alface, vá colocando as camadas: tomate, cebola, cenoura, metade da rúcula, metade do queijo branco, o champignon ou o palmito, outra camada de alface, as azeitonas, o pepino e o restante do queijo.

• 3. Termine com a rúcula e com o alface. Aperte bem.

• 4. Cubra com plástico filme, coloque um peso para pressionar bem e leve à geladeira por 30min.

• 5. Vire sobre um prato de servir, retire o plástico e sirva gelada com o molho.

• 6. MOLHO:

• 7. Misture todos os ingredientes e sirva em uma molheira.