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Salada Nicolá

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Salada:
  • 2. Em uma saladeira grande coloque as folhas dos dois tipos de alfaces rasgadas aleatóriamente, um punhado de agrião e o peito de perú cortado em tiras bem finas. Misture tudo muito bem misturado. Coloque o molho por cima ou a parte (a gosto) e sirva a seguir.
  • 3. Molho:
  • 4. Em uma tigela coloque o iogurte natural, mel e as amêndoas picadas, uma pitada de sal. Mexa bem até ficar uniforme, sirva a seguir.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Essa salada fez um maior sucesso no reveillon passado 2006/2007. Fui pasar ano novo na casa de um amigo em Paris e fiquei resposável em ajudar na preparação do jantar. Fiz de entrada "Pão de Alho" e para acompanhar o jantar fiz essa salada descrita acima. Eram Franceses, Mexicanos e Brasileiros na casa e tive nota dez pelos dois pratos de todos. Coloquei esse nome emhomenagem a esse amigo que me proporcionou um dos melhores finais de ano que já tive. Espero que gostem. Eduardo Meirelles

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