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Salada Rúcula com Camarão, Salmão e Ricota

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte a cabeça de alho e a cebola ao meio, coloque em uma panela com água, juntamente com os ramos de salsa, deixe ferver e cozinhe os camarões por quatro minutos, retire e deixe esfriar.
  • 2. Tempere a ricota com sal, pimenta do reino e azeite.
  • 3. Disponha no prato de rúculas, os camarões cozidos, os filés de salmão e a ricota temperada; espalhe o azeite de oliva e o aceto. Sirva em seguida.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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