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Salada verde com anéis de cebola

Especial Verão

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Salada verde com anéis de cebola

Ingredientes

  • 1 xic. de cerveja

  • 1 xic. de farinha de trigo

  • 1/2 col. de sopa de azeite borges

  • 3 cebolas em rodelas

  • Óleo para fritar

  • 1 maço de alface crespa

  • 1/2 MAÇO DR AGRIÃO

  • 1/2 MAÇO DE RÚCULA

  • Azeite, sal e vinagre a gosto

Ingredientes

  • 1. Num recipiente, misture a cerveja, a farinha, o óleo e o sal.Cubra e leve à geladeira por 20 minutos.Passe as rodelas de cebola nessa mistura e frite-as em óleo quente.Escorra em papel-toalha para retirar excesso de gordura e reserve. Lave bem as folhas e seque-as.Numa saladeira, coloque as folhas verdes e distribua os anéis de cebola.Na hora de servir, tempere com azeite, vinagre e sal.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Num recipiente, misture a cerveja, a farinha, o óleo e o sal.Cubra e leve à geladeira por 20 minutos.Passe as rodelas de cebola nessa mistura e frite-as em óleo quente.Escorra em papel-toalha para retirar excesso de gordura e reserve. Lave bem as folhas e seque-as.Numa saladeira, coloque as folhas verdes e distribua os anéis de cebola.Na hora de servir, tempere com azeite, vinagre e sal.

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